いちごのシュワシュワキラキラサイダーゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 サイダーは常温に戻しておく。

   

2. 2 いちごは縦半分に切り、砂糖と混ぜ合わせる。
   水分が出てきたら、弱火にかける。
   いちごがしんなりしたら、火を止める。

   

3. 3 お湯と粉ゼラチンをよく混ぜ溶かす。

   

4. 4 ゼラチンがとけたら、サイダーを少しずつそっと加える。
   途中、炭酸が抜けないようにそっと混ぜ合わせる。

   

5. 5 ゼリー液1/2にいちごをシロップごとそっと混ぜ合わせる。
   器に静かに入れて冷蔵庫で冷やし固める。

   

6. 6 バットに残りのゼリー液1/2を注ぎ、冷蔵庫で1時間くらい冷やして固める。
   固まったら、フォークで崩す。

   

7. 7 崩したゼリーを上にのせて完成。