秋野菜と 牛ランプ肉焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
マッシュルームは縦に半分に切り 小さじ1の油を敷いたフライパンで焼いて取り出します
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2
れんこんは5ミリ厚さの半月切りに、かぶは8つ割に切って 小さじ1の油を敷いたフライパンで中火でじっくり焼き 塩少々を振ります
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3
牛肉も両面を塩こしょうして フライパンに油を敷き お好みの焼き加減で焼いたら 食べやすい大きさに切ります
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4
お肉を取り出したフライパンに バルサミコ、しょうゆを入れて ひと沸かしして 少しとろみがついたら牛肉にかけて出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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