かぼちゃdeキッシュ風 レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 かぼちゃは1〜2センチ厚さに切って耐熱皿に並べ、ラップをふんわり被せて、600wで2分加熱、裏返してあと2分加熱します。一口大に切って並べて均し、器にはバターを塗ります
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2
かぼちゃには 顆粒スープの素を振っておきます。
別の器に卵、牛乳、塩、こしょうを入れて混ぜておきます。(卵の白身はしっかり切るように混ぜて) - 3 2の卵液を1の耐熱皿に流し込み、ベーコンorハムを切ってまんべんなく置き、玉ねぎ刻みも上からパラパラとかけて
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4
シュレッドチーズorとろけるチーズをかけて オーブントースターで10〜12分焼きます。
オーブントースターのグラタンモードがあればおすすめ -
5
出来上がり
☆卵2個は硬くどっしり。1個でもよいです
きっかけ
かぼちゃテーマの一皿を考え
おいしくなるコツ
かぼちゃはレンジ加熱をしたので、一口大に切りながら 硬いところが無いかチェックして。卵もしっかり混ぜて、白身の固まる作用が行き渡るようにします
- レシピID:1240065224
- 公開日:2022/09/10
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