味付けは麺つゆで★茄子の揚げ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 2本
- サラダ油 大さじ2
- ☆麺つゆ(3倍濃縮) 60cc
- ☆水 60cc
- ☆生姜チューブ 3cm
- 刻みねぎ ひとつまみ
作り方
- 1 茄子はヘタを切り落とし、2cm幅の輪切りにする。
- 2 ☆の材料を合わせておく。
- 3 フライパンにサラダ油を入れ熱したら、①を焼いていく。
- 4 茄子に油が染み込み、焼き色が付くまで炒める。
- 5 ②を入れ、染み込むまで弱火で炒める。
- 6 お皿に盛り付け刻みねぎを乗せたら完成です♪♪
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つくったよレポート（1件）
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⊂(^-^)⊃2021/10/18 21:54
美味しかったです!ごちそうさまでした(^^)
レシピへのコメント
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副菜でも、おつまみでも(*^^*)