カレイの唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイの切り身 2枚
- ★酒 小1
- ★醤油 小1
- ★生姜のすりおろし ひとかけぶん
- 片栗粉 たっぷり
作り方
- 1 カレイの切り身は水でささっと洗い、キッチンペーパーで拭いたら、両面にバツ印の切り込みを入れる。
-
2
保存容器に★をすべて入れたら1のカレイを入れて両面にタレをつける。5分寝かせる。
-
3
鍋にサラダ油を入れたら火にかける。2に片栗粉をまぶしたら170℃の油に入れてきつね色になるまで揚げる。
-
4
出来上がり！
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