レンジで簡単！出汁のきいた厚焼き卵サンド レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 ２個（３個でも）
- ★水 大さじ２
- ★砂糖 小さじ２
- ★白だし 小さじ１
- ★みりん 小さじ1/2
- ★サラダ油 小さじ1/2
- 食パン(８枚 or 10枚切り) ２枚
- マヨネーズ 大さじ１
- 粒マスタード(練りからしでも) 小さじ１
作り方
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1
食パンと同じくらいの大きさの耐熱容器に卵を入れ、白身をきるように溶きほぐす。
-
2
卵がよく混ざったら★の水、砂糖、白だし、みりん、サラダ油を入れてよく混ぜ合わせる。
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3
卵液にラップをして、電子レンジ(500W)で２分30秒加熱する。
※偏って膨らむときは途中で向きを変えると大丈夫です。
-
4
食パンの内側にマヨネーズと粒マスタードを塗る。
卵を挟んで完成。
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- 料理名
- だし巻きたまごサンド
yayucoti
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