レンジでオートミール アジアなナンプラー風味 レシピ・作り方

レンジでオートミール  アジアなナンプラー風味
  • 5分以内
サフラン☆pls
サフラン☆pls
オートミールで一人ご飯
アジアな風を吹かせようとしていますが おうちにある
ものでいいんです

材料(1人分)

  • オートミール 大さじ3強
  • 200ml
  • 顆粒 貝柱or鶏ガラスープ 小さじ1/2
  • ナンプラー ↓ 小さじ1
  • (又は塩麹andナンプラー 小さじ1/2 , 小さじ1/2)
  • きざみ油揚げ 5切れ 1/8枚程
  • しめじ 5本くらい
  • パプリカ赤 薄切り 2切
  • 小ネギ 1本
  • リーフレタス 小1枚
  • パクチーorベビーリーフ 少し
  • お好みで すりごま 少し
  • お好みで ラー油 少し

作り方

  1. 1 レタスはちぎり、しめじは一本ずつ裂いて、きざみ油揚げ、ベビーリーフ、小ネギ、赤パプリカを準備
    (色合いなので冷蔵庫から似たような材料でOK)
  2. 2 オートミールと水を耐熱ボウルに入れ、顆粒スープの素、ナンプラー(又はナンプラー➕塩麹小さじ1/2ずつ)を入れ
    しめじ、油揚げ、赤パプリカを乗せて電子レンジで2分半〜40秒加熱して
  3. 3 取り出したら
    仕上げにレタス、小ネギ、パクチーorベビーリーフを飾り
    お好みで ラー油、すりごま等をかけて 出来上がりです

きっかけ

オートミール大喜利を始めました

おいしくなるコツ

ナンプラーと塩麹は一緒に使うと旨味成分の相乗効果で美味しいです 牛肉薄切りを油揚げの代わりに使えば当たり前に美味!

  • レシピID:1240059886
  • 公開日:2021/05/14
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カテゴリ
5分以内の簡単料理中華スープ・鶏ガラスープの素ナンプラー塩麹オートミール
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