HMで！ベーコンとチーズと玉子のパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 HM、牛乳、オリーブオイル、塩をボウルにすべて合わせます。ゴムベラで一塊になるまでよく合わせます。

   

2. 2 一塊になったらボウルにラップをして10分放置。オーブンは180℃に予熱する。

   

3. 3 10分したらまな板に薄力粉を振って打ち粉をします。包丁にも薄力粉をつけたら生地を3等分にカットします。

   

4. 4 手で捏ねてなめらかにしたら麺棒で生地を伸ばします。とろけるチーズ、食べやすくカットしたベーコンを生地の上に乗せたら手前からくるくると巻く。

   

5. 5 巻き終わりの部分はつまんで口を閉める。横の部分も折り曲げて閉める。

   

6. 6 巻き終わりの面を裏側にしたら生地を縦にして、包丁で半分くらいすっと切れ目を入れる。開きます。

   

7. 7 クッキングシートを敷いた鉄板にパン生地を並べたら180℃のオーブンで15分焼く。

   

8. 8 玉子を割ったら、牛乳、塩を入れてよく混ぜる。フライパンにバターを敷いたら先ほど作った玉子液を流し込む。菜箸でかき混ぜたら火を止める。

   

9. 9 パンが焼けたらその上に8を載せて出来上がり！