燻製の香りのラムの焼肉 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
サニーレタスはちぎってお皿にスタンバイ
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2
フライパンに室温に戻った一口大のラム肉を並べ 燻製パウダーを少しかけます
多くなると 風味がしつこいのでご注意
しょうゆを加えてサッと混ぜたら
加熱してすぐに焼き始めます
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3
動かさないように中火で焼き いい香りになったら返します
ステーキ塩orスパイス塩を少し振って完成
お皿に取り出します
-
4
お好みでケチャップやマスタードを添えてもOK
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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