お弁当のデザートにもおすすめのアセロラムース レシピ・作り方
材料（８人分）
作り方
- 1 ゼラチンを１００ｃｃの水でふやかしておく
- 2 中ソースパンで牛乳を沸騰しない程度に温め砂糖を加え、泡だて器でよく混ぜる
-
3
２の中にゼラチンを加えまぜる
さらに生クリームを加え、３回混ぜ合わせ、火を止める -
4
５００ｃｃの水で溶いたアセロラを一気に３に入れ、
容器に流し込み（絶対この時に混ぜない！）冷蔵庫で１時間冷やして完成！ - 5 取り出しにくい時は、少し湯煎すれば取り出しやすくなる
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カップに入れて小分けにすればお弁当などにも！