簡単!!ナス南蛮 レシピ・作り方

簡単!!ナス南蛮
  • 約15分
  • 300円前後
みぃご飯
みぃご飯
甘辛いタレが食欲進みます♪♪
おつまみとしてもgood(*^^*)

材料(2人分)

  • ナス 2本
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆麺つゆ(濃縮2倍) 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆小口ネギ 小さじ1

作り方

  1. 1 ナスはサッと水洗いしたら、ヘタを切り落とし、1口大の乱切りにしておく。
  2. 2 ☆の材料を混ぜ合わせタレを作っておく。
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れ熱したら、ナスに火が通り軽く焼き色がつくまで炒める。
  4. 4 混ぜ合わせておいた②のタレを加えよく和える。
  5. 5 お皿に盛り付けたら完成!!

きっかけ

安売りしていたナスを使って作ってみました♪♪

おいしくなるコツ

豚肉などのお肉と炒めても美味しいです(*^^*)

  • レシピID:1240056028
  • 公開日:2020/12/04
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つくったよレポート(2件)

  • ねん♪
    ねん♪
    2021/04/17 19:02
    簡単!!ナス南蛮
    とっても美味しくいただきました^ ^
    あっという間にパクパク食べてしまいました♪
    レシピありがとうございます♡
  • hana 41
    hana 41
    2021/02/07 10:54
    簡単!!ナス南蛮
    美味しくできて味付けも好評でした

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