春キャベツとにんにくのコールスロー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 春キャベツ 1枚
- にんにく 4片
- 塩 少々
- 〇マヨネーズ 大さじ１
- 〇酢 大さじ2
- 〇砂糖 小さじ１
作り方
-
1
春キャベツを千切りにします。
塩を揉みこんで10分置いて水でよく洗い水気をよく絞ります。
-
2
にんにくの外皮をむきます。
耐熱容器に入れて500ｗのレンジで2～３分加熱します。
- 3 ②を流水で冷やし薄皮をむいて乱切りにします。
- 4 〇の調味料を混ぜます。
- 5 ①と③に④をかけてよく混ぜたら出来上がりです。
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