サバのピリ辛焼き レシピ・作り方

サバのピリ辛焼き
  • 約15分
  • 100円以下
happy days
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サバのピリ辛おつまみです。

材料(1人分)

  • サバ 1/2切れ
  • 薄力粉 大さじ1/2
  • ひとつまみ
  • ごま油 大さじ1
  • 〇豆板醬 小さじ1
  • 〇しょうゆ 大さじ1/2
  • 〇みりん 大さじ1
  • 〇酒 大さじ1
  • 〇砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 サバに塩を振り10分置いておきます。
  2. 2 〇の調味料を混ぜます。
  3. 3 サバをキッチンペーパーで拭きます。
  4. 4 薄力粉をまぶします。
  5. 5 フライパンにごま油を引いて熱し、サバを入れて焼きます。
  6. 6 両面焼き色がついたら、②をかけて煮詰めたら完成です。

きっかけ

サバでおつまみを作りたくて。

  • レシピID:1240041738
  • 公開日:2019/02/25
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カテゴリ
さば全般
料理名
サバのピリ辛焼き
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