チキンの生春巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生春巻きの皮 6まい
- グリーンレタス 1つ
- 小ねぎ 1/2袋
- 鶏むね肉 1まい
- 砂糖、塩 大1
作り方
- 1 鶏むね肉に砂糖と塩をすりこみ、一晩おく
- 2 鍋に沸騰した湯をよういし、1をいれる。再沸騰したら蓋をして火をとめ、冷めるまでおく
- 3 さめたら手でさいておく
- 4 生春巻きの皮をぬらし、柔らかくなったら、グリーンレタス、小ねぎ、鶏むね肉をのせてぎゅっと巻く
- 5 食べやすい大きさにきる
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