ジューシーな鶏のから揚げ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏モモ肉(から揚げ用カット済み) ２００g
- ①マヨネーズ 大さじ１
- ①はちみつ 小さじ２
- ①中華スープの素 小さじ１
- ①酒 小さじ１
- ①ガーリックパウダー 小さじ１/２
- ①すりおろし生姜 ５g
- ②オイスターソース 小さじ１
- ②しょうゆ 小さじ２
- ②黒酢 小さじ１
- 揚げ油 ３００㏄～
- ★薄力粉 大さじ１～
- ★片栗粉 大さじ１～
作り方
-
1
モモ肉と①の調味料をビニール袋にいれ、揉みこんで３０分くらい漬け込んで下さい。
-
2
②の調味料を加えて、また漬け込んで下さい。
※最低３０分以上。今回は４時間寝かせました。
-
3
別のビニール袋に薄力粉と片栗粉を合わせ、そこに浸け込み液をきったモモ肉を入れて、シャカシャカ振って粉をまぶして下さい。
-
4
１８０度の油できつね色になるまで揚げます。
油をきって盛り付けたら完成です♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ボンド子2016/06/23 14:02
黒酢がなかったのでお酢を使いましたが後はすべて材料があったのでトライしました！丁寧につくるだけありますね〜とっても美味しかったです(*^^*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
