葉たまねぎと鶏ハムde麻婆豆腐風【脱☆マンネリ】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
熱した鍋に油を敷き、小口切りの葉たまねぎ、千切り生姜、さいの目の鶏ハムを炒める。
強火。 - 2 全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、豆板醤と甜麺醤を加える。
-
3
そしてさっと炒めたら、鶏ガラスープとさいの目の豆腐を加え、ひと煮立ち。
オイスターソースで味を整える。 - 4 水溶き片栗粉でとろみをつけ、完成。
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