☆ささみとモロッコいんげんのマヨポン酢和え☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
いんげんは、１～１．５ミリ幅に斜め切りにする。
えのき茸は一番下の黒っぽい根っこの部分を切り落とし、長さを半分に切る。石づき側は小房に分ける。
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2
ささみは耐熱皿に置き、塩を少々と酒を振っておく。ラップをしてレンジ（５００Ｗ）で１分３０秒、ひっくり返して３０～４０秒加熱し、そのまま粗熱が取れるまで置いておく。
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3
鍋に塩を一つまみ入れ、いんげんとえのき茸を下ゆでする。
ざるに上げ、水気を切っておく。
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4
ささみの粗熱が取れたら、食べやすい大きさに裂く。
【３】とささみを混ぜ、ぽん酢とマヨネーズを入れて和えたら出来上がり♪
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- 料理名
- ささみといんげんのマヨポン酢和え
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