直径21センチのシフォンケーキ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 卵黄に砂糖の1/3を加えてよく混ぜる
- 2 1に油、牛乳、薄力粉の順に加えて混ぜる
- 3 卵白に砂糖の2/3を加えてよく泡立てる
- 4 3をひとすくい2に加えてよく混ぜたら、それをすべて3に戻し入れて、すくうようにしながらまぜる
- 5 シフォンケーキ型に流し入れてならし、170℃のオーブンで30分やく
- 6 できあがったら逆さにしてビンなどなさして冷めるまで放置
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