鰤のレモンカルパッチョ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りさして塩揉み後、洗い流して絞る
- 2 みじん切りしたトマト、玉ねぎ、塩、砂糖、醤油、レモン汁半個分を混ぜ合わせておく
-
3
ぶりを削ぎ切りにして皿に並べ、2を上からかける。
レモン半分を銀杏切りにして飾る
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