塩麹の茹で落花生 レシピ・作り方
材料（５～１０人分）
作り方
-
1
鍋に水、塩麹を加え沸かす。
海水程度の塩加減が目安。 - 2 そして１に落花生を加え、３０～４０分、コトコトと煮込んでいく。
- 3 ゆであがったらザルにあけ、粗熱を取って完成。
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