さつま揚げとナスと紫蘇の実のうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋にかけつゆ、皮をむき食べやすくカットしたナス、さつま揚げ、ニンジンを加え、火に掛ける。
- 2 ナスが柔らかく煮えたら、うどんを加え、ひと煮立ち。
- 3 刻んだネギと茎から外した紫蘇の実を飾って、完成。
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