豆腐ひじきハンバーグ☆きのこソースがけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 人参はみじん切りにし、レンジ５００Ｗで１分３０秒チンして冷まします。乾燥ひじきは水でもどして、長ければ切ります。
- 2 ☆・★・きのこ類以外の材料を全て合わせてよく混ぜます。
- 3 ②を楕円に成形して、油をひいたフライパンで焼きます。片面に焦げ目がついたら、裏返してふたをして蒸し焼きにし、火が通ったら器に盛ります。
- 4 ソースを作ります。フライパンに☆を入れ、沸騰して砂糖が溶けたらきのこを入れ、きのこに火が通ったら、合わせておいた★を入れてとろみをつけます。
- 5 ④を③の上にかけたら完成！
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