ゴーヤのもずく酢和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- もずく酢（味付き） 2カップ程度
- ゴーヤ 小2個
- 塩 少々
- おろし生姜 ひとつまみ
作り方
- 1 ゴーヤの種を取り除き、薄切りにする。
-
2
そして塩で揉み、水気が出てきたらサッと茹でる。
２０～３０秒。
そして冷水にさらし、水気を絞る。 - 3 ２ともずくを和える。
- 4 おろし生姜を添えて、完成。
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