塩麹入り しょうがマッシュポテト レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
じゃがいもはラップに包んで電子レンジで５分ぐらい加熱し、あたたかいうちにつぶす。
しょうがはせん切りにする。
-
2
1のじゃがいもに、1のしょうがと、バター、牛乳、塩麹（プラス糀 生塩糀）を入れて混ぜる。
-
3
バターが溶けてなめらかになったら、２つに分けて丸める。
器に盛って、マヨネーズ、白ごまをのせる。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- マッシュポテト
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