アン肝軍艦 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯 2貫分
- 寿司酢（お酢１・砂糖１・塩1/12の割合 2貫分
- アンキモ ひとかけ
- 焼き海苔 1/2枚
- 生姜の薄切り 1枚
- レモン汁・塩 少々
作り方
-
1
お湯を沸かし、塩をひとつまみと生姜の薄切りを入れ、アンキモを加える。
そして火を止め、余熱で5分～１０分熱を通す。 - 2 そして冷水にさらし、身を締める。
-
3
ご飯に寿司酢を混ぜ合わし、握る。
そしてノリを巻き、２のアンキモをのせる。 -
4
レモン汁を垂らし、完成。
醤油でどうぞ。
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