秋刀魚のつくね レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 秋刀魚をおろし、皮を剥ぐ。
-
2
秋刀魚を細切りにし、包丁で叩く。
腹骨など、小骨も一緒に叩く。(背骨以外） - 3 ５分程度叩いたら、塩、味噌、卸した生姜・酒を加え、よく練りこむ。
-
4
ボール状に丸め、串に刺す。
串の取っ手には、アルミホイルを巻いておく。 -
5
魚焼きグリルで焼く。
中火で５～７分。 - 6 完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- つくね
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
