カボチャのミルク煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは少し大きめの角切り、玉ねぎは薄切り、ウインナーには斜めに切り込みを入れます。

   

2. 2 鍋にマーガリンを溶かし、かぼちゃと玉ねぎをまずさっとなじませます。

   

3. 3 ウインナーも加え、牛乳を注ぎます。

   

4. 4 コンソメを加えます。

   

5. 5 ふたをして、弱火で煮込みます。（吹きこぼれないように注意！）10～15分

   

6. 6 生クリームを加え、少しかぼちゃの身をくずすように全体を混ぜます。

   

7. 7 器に盛り付けたらできあがり。