☆残り野菜の中華卵スープ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ★基本冷蔵庫の余り物で★
- ★人参 1/2本
- ★玉ねぎ 1/2個
- ★ニラ 1/2把
- ★しめじ 1株
- 玉子 1個
- ウェイパー（中華スープのもと） 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 水 約800ｍｌ
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
人参、玉ねぎ、ニラ等を薄く3・4ｃｍの長さになるように切る。
しめじは株を落とし、ばらしておく。 -
2
水を沸かし★の材料を入れ5分ほど火にかける。
ウェイパー・酒を入れ溶いた玉子を回しいれる。 - 3 最後に塩コショウで味を調えて完成♪
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 中華玉子スープ
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ポラリス10022013/03/29 11:55
残り野菜でってとこがうれしいですね♪中華スープおいしかったです、ごちそうさまでした(*^-^)ノ
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