トマト缶使用☆みんな大好き簡単ペンネアラビアータ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
湯を沸かし、ペンネを茹でる。
※塩分が気になるので塩はいれません。 - 2 フライパンにオリーブオイルをひき熱する。刻んだにんにく、鷹の爪を入れる。香りがでたら、みじん切りにしたウインナー、人参、ピーマン、玉ねぎを炒める。
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3
トマト缶を入れる。水分が飛んできたら、ケチャップ、ソース、赤ワインを入れて炒め煮る。
※アルコールを飛ばす。
※好みの味に調整する。 -
4
ペンネの茹で汁を少し入れる。
トマトソースと茹でたペンネを絡めれば完成。 -
5
お好みで粉チーズ、パセリをトッピング!!!
見た目も華やかになり、味がまろやかになります。
きっかけ
もちもちにペンネをランチにたくさん食べたくて!!!
おいしくなるコツ
◎みじん切りした人参、ピーマン、玉ねぎをあらかじめ電子レンジでチンしておくと、調理時間が短くなります。
- レシピID:1240000545
- 公開日:2011/02/17
関連情報
- 料理名
- ペンネアラビアータ
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