大葉香る揚げない一口野菜かき揚げ レシピ・作り方

大葉香る揚げない一口野菜かき揚げ
  • 約15分
  • 100円以下
りおくんです
りおくんです
ちょうど卵を切らしてたのでマヨネーズで代用しています〜

材料(1人分)

  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 1/3個
  • 大葉 3枚
  • 小麦粉 大さじ1
  • a小麦粉 大さじ1
  • aマヨネーズ 小さじ1
  • a片栗粉 小さじ1
  • a水 大さじ2
  • 鍋2mm程度の高さまで

作り方

  1. 1 玉ねぎを薄くスライス、人参と大葉を細切りにします。
  2. 2 1をボウルに入れ、小麦粉を加えて混ぜます。
  3. 3 aをさっくり混ぜます。混ぜすぎず、少し粉が残る程度で大丈夫です。
  4. 4 3を2の野菜に加えて軽くかき混ぜます。
  5. 5 鍋に油を引いて熱し、4を一口サイズに落としていき両目カリッとするまで揚げ焼きにしたら完成です。

きっかけ

たんぱく源の入ってない野菜のおかずを探してたので作りました〜

おいしくなるコツ

カリッとなるまで揚げ焼きにしています!

  • レシピID:1230031181
  • 公開日:2024/05/22
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かき揚げ簡単おつまみ簡単夕食100円以下の節約料理しそ・大葉
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