スパイスカレー★チキンビンダル レシピ・作り方
材料（約2人分）
- ●鶏モモ肉（一口大） 1枚
- ●クミンパウダー 10ｇ
- ●ガラムマサラ 5ｇ
- ●ナンプラー 大さじ1
- ●ニンニク（みじん切り） 1片
- ●ヨーグルト 100ｇ
- ●白ワインビネガー 大さじ2
- 玉ねぎ（みじん切り） 1個
- トマト缶 1/2缶
- サラダ油 大さじ1
- ナンプラー 小さじ1
作り方
- 1 ●をビニール袋に合わせ、よくもんで、冷蔵庫で1晩寝かせる。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら、ナンプラーを加えて、色づくまで炒める。
- 3 1をすべて加え鶏肉の色が変わったら、トマト缶を加えて、とろみがつくまで煮込む。
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