コンソメゼリー添え アスパラのサラダ レシピ・作り方

コンソメゼリー添え アスパラのサラダ
  • 約1時間
  • 300円前後
BEBE2936
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ゼラチンをコンソメ味に仕上げて、サラダに使います。

材料(2人分)

  • アスパラガス 6本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 粗塩 ひとつまみ
  • ☆コンソメゼリー
  • 粉ゼラチン 小さじ1
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • 熱湯 100ml

作り方

  1. 1 ☆を合わせて良く溶かす。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
  2. 2 固まったらフォークでひっかく。
  3. 3 アスパラは30秒茹でて、冷水で冷やして食べやすい長さに切る。オリーブオイルをまぶして、粗塩を振る。
  4. 4 器にアスパラとゼリーを盛って出来上がり。

きっかけ

アスパラを買ったので。

おいしくなるコツ

アスパラは茹ですぎないように気を付けます。

  • レシピID:1230029795
  • 公開日:2023/06/03
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アスパラゼリー
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