ボリューム感あり★厚揚げといんげんの白和え風 レシピ・作り方
材料（約2人分）
- 厚揚げ 1枚
- いんげん 15本
- めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ1/2
- ●白すりごま 大さじ2
- ●砂糖 大さじ1/2
- ●薄口しょうゆ 大さじ1/2
作り方
- 1 いんげんはすじを取り、熱湯でゆでて、冷水にとって水気をきり、3cmにきって、めんつゆとまぶしておく。
- 2 厚揚げは熱湯で油抜きして、水気をよくふき取り、細かくちぎる。
- 3 2と●を混ぜ合わせ、1を和える。
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