生姜が効いてる！極太麺の冷やし中華 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 中華麺（極太） 1玉
- ロースハム 2枚
- 錦糸卵 卵1個分
- もやし 50ｇ
- 小葱（小口切り） 2本
- ●酢 大さじ1.5
- ●水 大さじ1
- ●砂糖 小さじ2
- ●醤油 大さじ1～2
- ●ごま油 小さじ1/2
- ●レモン汁 小さじ1/2
- ●生姜（すりおろし） 小さじ1/2
作り方
- 1 もやしや熱湯でゆで、水気を切っておく。ロースハムは細い千切りにする。
- 2 中華麺を表示どおりにゆで、冷水でしめる、水気を切る。
- 3 器に2を盛り、錦糸卵、小葱、1を乗せる。食べるときに●を合わせたタレをかけ、よく和える。
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- 料理名
- 極太麺の冷やし中華
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さやか11202021/06/12 03:48
美味しかったです♪
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