名古屋めし風 あんかけスパ レシピ・作り方
材料（２人分）
- スパゲッティ ２００g
- 茹でる水 １リットル
- 塩 小さじ１
- 玉ねぎ 半分
- ピーマン 2個
- ウインナー(ソーセージでも可) ２本
- ☆水 ３００cc
- ☆料理酒 大さじ２
- ☆醤油 大さじ２
- ☆砂糖 大さじ１
- ☆鶏がらスープ 小さじ２
- ☆ケチャップ 大さじ４
- ☆塩コショウ ひとつまみ
- 水溶き片栗粉 １:１
- サラダ油 大さじ１
作り方
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1
まずは玉ねぎをくし切りにします。
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2
ピーマンを切ります。
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3
ウインナー(今回はソーセージ)を切ります。
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4
☆の調味料を全て入れて混ぜ合わせます。
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5
熱したフライパンに油を引いて具材を炒めます。
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6
あらかじめ茹でておいた(ゆで時間より少し硬め)パスタを入れます。
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7
先程合わせたタレを流します。
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8
少し煮込み水溶き片栗粉を流してとろみをつけます。
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9
お皿に盛り付け完成です。
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うーたま2021/08/23 18:44
美味しくできましたありがとうございました^_^
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