作ってみたら意外と簡単！鳥チリ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずは白ネギをみじん切りにします。

   

2. 2 鶏胸肉を一口大に切っていきます。

   

3. 3 切った鶏肉をボウルに入れて小麦粉をまぶします。

   

4. 4 次にチリソースを作っていきます。
   水を大さじ４いれます。

   

5. 5 料理酒を大さじ４いれます。

   

6. 6 ケチャップを大さじ６いれます。

   

7. 7 砂糖大さじ１いれます。

   

8. 8 豆板醤を小さじ½いれます。

   

9. 9 鶏がらスープ小さじ１いれます。

   

10. 10 良く混ぜ合わせます。
    良く混ざったらチリソースは以上です。

    

11. 11 熱したフライパンに油をひき、鶏肉を並べます。

    

12. 12 片面が焼けたらひっくり返してもう片面をやきます。

    

13. 13 ある程度火が通れば最初に刻んだ白ネギをいれます。

    

14. 14 充分火が通ればチリソースを流していきます。

    

15. 15 水分を飛ばして良く絡めてとろみが出るまで火にかけていきます。

    

16. 16 ソースを絡めたらお皿に盛り付け完成です！