長ネギとしめじの卵丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長ネギは斜めに薄く切る。しめじは石づきを取ってほぐしておく。
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2
鍋にごま油を熱して長ネギとしめじを入れて炒め、みりんと麺つゆを入れる。
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3
しんなりしてきたらよく溶いた卵を流し込む。半熟程度で火を止める。
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4
丼にご飯を入れて、3をかける。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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