お野菜おかず★ペッパーガーリックれんこん レシピ・作り方
材料（約2人分）
- レンコン（小） 2節
- にんにく（みじん切り） 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- ●水 大さじ2
- ●昆布茶 小さじ1/4
- 薄口しょうゆ 2～3滴
- 粗びき黒胡椒 少々
作り方
- 1 レンコンは皮をむいて、薄切りにして、水にさらす。
- 2 フライパンにサラダ油、にんにくを熱し、香りがたってきたら、水気を切った、1を加えて炒める。
- 3 ●を合わせたものを加え、汁気をとばすように炒め、薄口しょうゆ、黒胡椒を加える。
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- 料理名
- ペッパーガーリックれんこん
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