夏にうれしい◎だし酢オクラ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 オクラは塩で板摺りにし、ガクをとって、熱湯でゆで、冷水にとる。
- 2 ●を合わせたものに1を浸し、冷蔵庫で冷やす。仕上げに鰹節を添える。
きっかけ
暑いのでさっぱりとした副菜がほしくて。
おいしくなるコツ
オクラを冷水にとるのは色を止めるためなので、完全に冷えなくてOKです!
- レシピID:1230019649
- 公開日:2019/07/31
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ユースケさん2021/03/21 20:28冬でも美味しいです!