あぶらかれいのハーブ風味 フライ風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 塩あぶらかれい 切り身 ２まい
- 粗挽き胡椒 少々
- 薄力粉 カップ１
- 卵 １個
- パン粉 カップ２
- タイム 適量
- サラダオイル カップ１／２
作り方
-
1
あぶらかれいには既に塩がしてあるので、胡椒のみ振ります。そのあと薄力粉をまぶし、余分な粉をはたいておきます。
-
2
卵はよく溶いておきます。
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3
パン粉にタイムを振り入れます。
-
4
１を２の溶き卵に付けたあと、３のパン粉を両面に付けます。
-
5
少し多めのサラダオイルを熱したフライパンで、両面こんがり焼きます。
-
6
出来上がり。
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- かぶらかれいのハーブフライ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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