remakeしめ鯖と豆腐のサラダ レシピ・作り方

remakeしめ鯖と豆腐のサラダ
黒右衛門
黒右衛門
しめ鯖を多めに作ったので、豆腐といっしょに和風サラダにしてみました。

材料(2人分)

  • しめ鯖 3/4尾分
  • 木綿豆腐 400g
  • 水菜 1束
  • ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ * 大さじ1と1/2
  • 酢 * 大さじ2
  • おろし生姜 * 1片分
  • 白すりごま * 大さじ1
  • 液体パルスウィート * 10g
  • ごま油 * 5g

作り方

  1. 1 しめ鯖(レシピID:1230009028)は、薄皮を取り除き、5mmくらいの厚さに切り。
  2. 2 豆腐は水切りして、1.5cm角くらいに切り。
  3. 3 水菜は、きれいに水洗いして水気を切り、3cmくらいの長さに切り。
  4. 4 ボールに、1+2+3+*を入れてサックリ混ぜたら出来上がり。

きっかけ

しめ鯖を多めに作ったので、豆腐といっしょに和風サラダにしてみました。

  • レシピID:1230009039
  • 公開日:2013/04/05
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