緑のカーテン！ゴーヤー茶 レシピ・作り方
材料（適当人分）
- ゴーヤー何本でも
作り方
-
1
ゴーヤーを薄くスライス
ワタをとります
タネはワタからはずします
タネに栄養があるので利用します
-
2
晴天の時に丸2日か天日干し
-
3
天日干ししたゴーヤーを炒める
完全に水分を飛ばして下さい！
水分が残った場合はレンジで飛ばす
茶色になるまで炒めます
-
4
色が完全に変わると
玄米茶のような香りがします
沸騰したお湯でティースプン一杯程度
3分蒸らせば完成
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- カテゴリ
- 健康茶
- 料理名
- ゴーヤー茶
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こあくま５２７2013/08/22 22:59
本当に手間はかかりましたが出来た時には感動しました！美味しかったです♪ご馳走様でした。手順が分かり易く書いて下さったのでとても助かりました。有難うございます❤
レシピへのコメント
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意外に苦みがありません
わりと飲みやすいお茶です