中華風！豚肉と搾菜の黒胡麻ご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
薄切り豚肉は、１cm幅くらいに切り、おろし生姜＋
おろしニンニク＋塩＋コショウをよくもみ込んでおき。 - 2 プライパンに １＋小口切りネギ＋＋みじん切り人参＋みじん切り搾菜を入れて炒め、醤油＋コショウで調味し。
- 3 ご飯は、鶏ガラスープの素＋紹興酒を加えて普通に炊飯器で炊き。
- 4 炊きあがったら、２を混ぜてしばらく蒸らし。
- 5 最後に、みじん切り大葉＋黒炒りごまを入れてサックリ混ぜたら出来上がり。
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- その他の炊き込みご飯
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- 豚肉と搾菜の黒胡麻ご飯
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