幸せ気分なおうちごはん♬ 簡単ローストビーフ レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- 牛肉(ローストビーフ用) 200g
- ☆塩胡椒 少々
- ★にんにくのオイル醤油漬け 大さじ１〜２
- ★砂糖、醤油、酢 各小さじ１
作り方
-
1
牛肉…塩胡椒して常温で10〜15分置く→フライパンなどで全面を各１分ずつほど焼き付ける
→仕上げに「便利！にんにくのオイル醤油漬け」を絡ませる
※初めにに入れるとニンニクが焦げます -
2
耐熱袋に★を入れておく
→①を入れて空気を抜きながら密封する -
3
炊飯器に80〜85度位の湯を作り
②を入れて保温ONで20〜25分
ゆっくりと中に火を通す
→粗熱が取れたら冷蔵庫で数時間以上味を馴染ませる
※肉の量が多い時は加熱時間が異なります -
4
お好みで
マッシュポテト、玉ねぎスライスなどを添える
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関連情報
- カテゴリ
- ローストビーフ
かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
材料を「洗う」表記は省略させていただいております♪
※我が家は全般的に薄味ぎみかと思われますので、味見をして調味料の加減をお願いいたします♡
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みるまる2024/03/13 22:11
美味しかったです(*^^*)
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