春菊の香味、甘い酒粕味噌で和えてみました♡ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 豚肉(生姜焼き用・厚切り) 200g
- 春菊 １袋
- ★酒粕(しっとりタイプ) 大さじ２
- ★合わせ味噌 大さじ１／２
- ★みりん 大さじ２
- ★砂糖 小さじ２
作り方
-
1
豚肉(厚切りスライス)…茹でて(高温でグラグラ茹でない)１㎝ほどに細切り
春菊…５㎝ほどに切り、サッと茹でる(できれば氷水に上げる)
→水気を絞る -
2
★の調味料を混ぜ合わせ、軽くラップをして電子レンジでほんのり温める※良く混ぜて味見をしアルコール分が気になれば
ラップ無しで30秒加熱を追加する - 3 豚肉、春菊を②の★で和える
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かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
材料を「洗う」表記は省略させていただいております♪
※我が家は全般的に薄味ぎみかと思われますので、味見をして調味料の加減をお願いいたします♡
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