パクチーの香り満開！マッシュルームと野菜のサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 マッシュルーム(真っ白くて新鮮な物)…キッチンペーパーに酢を湿らせて表面を拭き、３㎜厚さに切る
-
2
きゅうり…スプーンなどで種部分を取り粗みじん切りして★塩を振り、暫く置いて絞る
新玉ねぎ…半分はみじん切り
残り半分はスライス
大根…千切り -
3
瓶などの容器に
玉ねぎ(みじん切りした分)、きゅうり、マッシュルームを入れ
☆の調味料を混ぜ、数時間なじませる。→ドレッシングや和え物など色んなものに活用できます
-
4
スライスした新玉ねぎと大根に
パクチー(数センチに切る)を混ぜて、上から③をかける
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かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
材料を「洗う」表記は省略させていただいております♪
※我が家は全般的に薄味ぎみかと思われますので、味見をして調味料の加減をお願いいたします♡
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