ホットプレートで焼餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜はみじん切りにしてざるに入れ、塩小さじ１（分量外）をかけて15分~30分置き、水分をしぼります。
- 2 長ネギ、にらはみじん切りします。
- 3 豚ひき肉に、◎の調味料と2をすべて入れ、手でよくこねます。
- 4 3に1を加えます。
- 5 4を餃子の皮に包んでいきます。
- 6 ホットプレートを250度に熱し、お湯200ml（分量外）を準備します。
- 7 ホットプレートに薄く油（分量外）をひき、5を並べ、6のお湯を入れてふたをして、5分蒸し焼きにします。
-
8
ふたをあけ、ごま油を全体にまわしかけて焼き色がつくまで焼きます。
いい色になったら、ホットプレートはオフにしてください。
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