【シンプル簡単】余った白菜で豆乳スープ♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜 1/8個
- ソーセージ 2個
- 豆乳 200cc
- 水 200cc
- オリーブオイル 大さじ1
- コンソメ顆粒 小さじ1〜
- 塩 少々
- こしょう 少々
- パセリ（無くてもOK） 少々
作り方
-
1
白菜…2〜3cmくらいのざく切り
ソーセージ…好きな切り方でOK -
2
鍋にオリーブオイルを入れ、ソーセージを炒める。次に白菜を入れ炒める。
-
3
白菜がしんなりしたら、水、豆乳、コンソメを入れ煮込む。
塩、こしょうで味を整える。
-
4
盛り付けたら、パセリを振りかけて完成！
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