夏の作り置きに☆かぼちゃのきんぴら レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- かぼちゃ（わた抜き） 300g
- ☆酒 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆本みりん 大さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
- 白ごま（お好みで） 大さじ1
作り方
-
1
かぼちゃを細切りにします
☆の調味料を合わせておきます
- 2 フライパンを温めてサラダ油を入れ、かぼちゃを中火で2分ぐらい炒めます
- 3 かぼちゃの色が少し変わってきたら、弱火にして蓋をして2〜3分蒸し焼きにします。
-
4
合わせていた調味料を入れて、水気が飛ぶまで2〜3分炒めたら完成です。
-
5
器に盛り付けて、お好みで白ごまを振って召し上がってください。
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