ふわふわ豆腐ハンバーグ☆納豆&しらす入り レシピ・作り方

ふわふわ豆腐ハンバーグ☆納豆&しらす入り
  • 約30分
楽天じゅんじゅん
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小さいお子様からお年寄りまで、美味しく食べられます♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 木綿豆腐は、30分以上水切りします。

    長ネギは、小口切りにします。
  2. 2 ボールに、木綿豆腐、納豆、長ネギ、しらす、片栗粉を入れてよく混ぜます。
  3. 3 フライパンを温めてサラダ油を入れ、お好みの大きさにまとめたハンバーグを入れて、蓋をして中火で両面を3〜4分焼きます。
  4. 4 お皿に盛り付けて、刻んだ小ネギや大場を乗せて完成です。
    お好みで、酢醤油やポン酢などでお召し上がりください。
    ハンバーグだけでも美味しいです。

きっかけ

ふわふわ食感のハンバーグを作りたかったので。

おいしくなるコツ

ふわふわハンバーグにするには、木綿豆腐の水切り時間を30分ぐらいと短めにします。 しっかりしたハンバーグにするには、2〜3時間水切りして下さい。

  • レシピID:1220029690
  • 公開日:2021/07/21
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豆腐ハンバーグ
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